Schlossgut Hohenbeilstein

Informationen

Montag

14:00 — 18:00

Dienstag

14:00 — 18:00

Mittwoch

14:00 — 18:00

Donnerstag

14:00 — 18:00

Freitag

14:00 — 18:00

Samstag

09:00 — 13:00

Services

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Weingut

Schlossgut Hohenbeilstein

Schlossstr. 40, 71717 Beilstein, DE

Route

Joscha und Silke Dippon sind die dritte Generation, die das Schlossgut leitet. Das Weingut ist nicht nur Mitglied im VDP, sondern seit 1994 einer der Vorkämpfer für den biologischen Weinbau sowie Demonstrationsbetrieb dafür. An der Arbeit im Weinberg kann es also nicht liegen, dass die aktuelle Kollektion seltsam verschwommen scheint. Zwar stellen wir bei den Rotweinen nicht mehr den so massiven Holzeinsatz fest, den wir im vergangenen Jahr bemerkten, aber hochklassig ist das Holz auch nicht. Es gibt schöne Weine in der Kollektion, bei denen wir aber den Eindruck haben, dass sie immer eine Kategorie zu hoch gestuft sind. Der Beilsteiner Cabernet Blanc ist eigentlich ein gelungener Gutswein, das Schlosswengert Weissburgunder GG wäre ein schöner Ortswein.

Probiertipps:

Beilsteiner Cuvée Vollmöller VDP.ORTSWEIN, 2020, 10.90€

Cuvée Mathilde VDP.GUTSWEIN, 2023, 8.90€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5