Schlossgut Hohenbeilstein

Informationen

Montag

14:00 — 18:00

Dienstag

14:00 — 18:00

Mittwoch

14:00 — 18:00

Donnerstag

14:00 — 18:00

Freitag

14:00 — 18:00

Samstag

09:00 — 13:00

Services

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Weingut

Schlossgut Hohenbeilstein

Schlossstr. 40, 71717 Beilstein, DE

Route

Das Bottwartal ist für sich genommen schon ein beeindruckend schönes Fleckchen Erde. Fährt man aber auf Beilstein mit seiner Feste Hohenbeilstein zu, bekommt das Ganze etwas Malerisches. Unterhalb der schmucken Burg liegt das Schlossgut, das Familie Dippon in dritter Generation bewirtschaftet. Das VDP-Weingut ist biologisch nach Naturland-Richtlinien zertifiziert und setzt neben klassischen heimischen Rebsorten konsequenterweise auch auf Piwis. Alles könnte so schön sein, wenn die aktuelle Kollektion mehr Verve besitzen würde. Die Weißweine präsentieren sich entweder schwefelig oder petrolig, und die Rotweine sind derart vom Holz geprägt, dass alle anderen Aromen komplett untergehen. Manchmal wäre weniger mehr.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5