Weingut Hauck

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Weingut

Weingut Hauck

Albiger Str. 15, 55234 Bermersheim vor der Höhe, DE

Route

Auf dem ehemaligen landwirtschaftlichen Mischbetrieb fokussieren sich Heike und Heinz Günter Hauck seit 2000 ganz auf den Weinbau. Mittlerweile ist auch Tochter Jana mit eingestiegen. Dieses Jahr fielen die Weine äußerst spannend aus, sie sind durch die Bank gute Essensbegleiter und gefällig, ohne langweilig zu sein. Die Cuvée Kunststück aus Weißburgunder und Auxerrois punktet mit Noten von Salbei und frischer Birne und einem geradlinigen und klaren Charakter. Komplexer wird’s mit dem Riesling „Alte Reben“: mineralisch, zitronig und knackig, bringt ein Hauch von Restsüße genau die richtige Dosis an Charme. Bei den Roten punktet der Spätburgunder „976" mit beeriger Fruchtigkeit, toll eingebundenen Röst- und Holzaromen und harmonischen Tanninen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5