Weingut Stefan Rinklin

Weingut

Hauptstr. 102, 79268 Bötzingen, DE

Route

Kaiserstuhl-Winzer Stefan Rinklin konzentriert sich ganz auf Weiß-, Grau- und Spätburgunder, zu seinen Top-Lagen zählt Meisental. Die Fokussierung sorgt dafür, dass die Qualität seiner Weine auf allen Stufen tadellos ist. Alle seine Weine sind trocken, viele völlig durchgegoren. Die 2023er Weine haben uns sehr überzeugt, teilweise begeistert: etwa der stoffige, aber gleichzeitig finessenreiche Grauburgunder vom Biegarten und der relativ helle, zartfruchtige Spätburgunder Tiefental. Sie liegen deutlich über 1,5 F. Aber auch die Eingangsqualitäten sind gut gemacht. Der in Barriques gereifte Weißburgunder Hahlen, Rinklins Topwein, war frisch gefüllt und konnte nicht abschließend beurteilt werden.

Probiertipps:

Grauburgunder Bötzinger Meisental QbA trocken, 2023, 13.50€

Grauburgunder Bötzinger Biegarten QbA trocken, im Eichenholzfass gereift, ganz frisch abgefüllt!!!!, 2023, 21.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5