Weingut Josef Walter
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Weingut
Weingut Josef Walter
Freudenberger Str. 21-23, 63927 Bürgstadt, DE
Wer auf der Suche nach Früh- und Spätburgunder mit französischer Stilistik ist, wird hier fündig. Weinbautechniker Christoph Walter hält konstant Kurs in Sachen Qualität – und dafür ist der Spätburgunder „J“ Hundsrück das beste Beispiel. Aber auch die Weißweine haben uns überzeugt: der Buntsandstein Chardonnay & Silvaner läuft cremig, gar karamellig, über die Zunge, ohne plump zu sein, Birnennoten setzen Akzente, das Holz fasst ihn gut ein. Mit Blick auf Nachhaltigkeit ist die identische Flaschenform für alle Gewächse aus Leichtglas zu loben. Schöne Vinothek.
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5
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