Weingut Stich „Im Löwen“

Informationen

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Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

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Weingut

Weingut Stich „Im Löwen“

Freudenberger Str. 73, 63927 Bürgstadt, DE

Route

Die Familie Stich steht in einer Tradition von Gastronomen und Küfern und hat ihr Domizil konsequenterweise in einem wunderschönen ehemaligen Gasthof, der dem Weingut auch den Namen gegeben hat. Die Stichs haben das Gut zu einem Vorreiter des nachhaltigen Wirtschaftens entwickelt. Bei den Bürgstädtern steht am Anfang der typische „Frank & Frei“ Müller-Thurgau, der mit seinen Kaltgäraromen und der dienenden Restsüße zu 100 Prozent die Idee dieses Weintyps verinnerlicht hat. Leider wirkt auch die Centgrafenberg Silvaner Spätlese gar nicht so viel anders, nur dass sie Silvaner-Aromen mit ins Spiel bringt. Auch die Rotweine haben uns nicht wirklich überzeugt, da wäre dank der hervorragenden Lagen mehr möglich, vor allem beim Holzmanagement.

Probiertipps:

Jahrgangssekt Pinot Noir brut rosé, 2020, 19.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5