Weingut Stich „Im Löwen“
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www.weingut-stich.de
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Montag
09:00 — 12:00
14:00 — 18:00
Dienstag
09:00 — 12:00
14:00 — 18:00
Mittwoch
09:00 — 12:00
14:00 — 18:00
Donnerstag
09:00 — 12:00
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Freitag
09:00 — 12:00
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Samstag
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Sonntag
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Weingut
Weingut Stich „Im Löwen“
Freudenberger Str. 73, 63927 Bürgstadt, DE
Route
Die Familie ist Pionier in Sachen Nachhaltigkeit: Schon lange erzeugt sie eigenen Strom, Flaschen und Holzkisten werden recycelt, eigener Kompost kommt zum Einsatz. Erst vor ein paar Monaten hat mit Philipp Stich die junge Generation das Ruder übernommen. Auch er hat roten Burgunder im Fokus, wobei wir den 2018er Centgrafenberg Spätburgunder GG als etwas brandig mit recht trockenem Tannin empfanden; der 2021er Centgrafenberg Frühburgunder GG litt unter etwas mangelnder Finesse und Frucht. Bessere Performance zeigten die Weißweine für jeden Tag, etwa der klassische Müller-Thurgau als frischer und fruchtbetonter Schoppen oder auch die Tigris-Cuvée, ein solider Brot-und-Butter-Wein. Das Gut verfügt mit Centgrafenberg und Hundsrück über berühmte Lagen, aus denen sicher mehr herauszukitzeln wäre.
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5
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