Weingut Jul. Ferd. Kimich

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Weingut

Weingut Jul. Ferd. Kimich

Weinstr. 54, 67146 Deidesheim, DE

Route

Im über 250 Jahre alten Weinkeller von Matthias Arnolds Weingut Kimich in Deidesheim stehen moderne Edelstahltanks neben Holzfässern, in denen schon vor Jahrhunderten Wein ausgebaut wurde. Der Winzer ist die achte Generation, die hier in den besten Deidesheimer Lagen Reben anbaut und daraus anspruchsvolle Weine keltert. Die Rieslinge kann man getrost alle empfehlen. Uns gefiel besonders der aus der Deidesheimer Leinhöhle mit viel Saft und Frucht und animierender Säure – ein echter Schlotzwein. Ganz anders der Forster Pechstein mit gelber Frucht, kräftiger Säure und Zitrusfrucht. Mit seiner dicken, vollmundigen Art und extraktreichen Substanz ist der Grainhübel ein absoluter Gegenentwurf. Das macht alles viel Freude und lässt auf weitere Entwicklung nach oben hoffen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5