Cisterzienser Weingut

Informationen

Montag

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Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Weingut

Cisterzienser Weingut

Dalbergstr. 28, 67596 Dittelsheim-Heßloch, DE

Route

Bereits in achter Generation leitet Familie Michel das 1173 ehemals von Zisterzienser-Mönchen gegründete Weingut. Ihre Bio-Weine ruhen in sich, besonders die Weißweine überzeugen, etwa der Weißburgunder mit Spiel und Substanz. Anregend gelingt der maischevergorene Orange aus Chardonnay, Sauvignon blanc und Silvaner, der Aromen von Weihrauch und – tatsächlich – Orangenschale verströmt, unterstützt durch feines Tannin und einer Säure, die den Gaumen am Ende wieder freiräumt. Weniger harmonisch präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während der Hesslocher Liebfrauenberg St. Laurent mit feiner Lorbeer-Nase und kühlem Trinkfluss für sich einnimmt.

Probiertipps:

Orange trocken, 2022, 19.80€

Hesslocher Liebfrauenberg St. Laurent trocken, 2019, 19.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5