Weingut David Spies

Informationen

Freitag

14:00 — 18:00

Samstag

09:00 — 17:00

Services

Weingut

Weingut David Spies

Hauptstr. 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch, DE

Route

Seit 2018 hat David Spies die Alleinregie im Weingut. Ganz ohne Zweifel gehört er zu den vielversprechendsten Jungwinzern der Region und zeigt in Weinberg und Keller außerordentliches Fingerspitzengefühl. Da ist zum Beispiel der Westhofener Morstein Riesling trocken, ein dezenter, verspielter und charmanter Wein, der im Glas saftig und extraktreich daherkommt. Auch der Chardonnay vom Morstein entpuppte sich als Gaumenfreude mit reifer, nuancierter Frucht, erfrischend und vollmundig. Im Eichenfass ausgebaut, verschmelzen die Holznoten gekonnt mit Frucht und Frische. Ein insgesamt sehr feinfühliger Chardonnay, würzig, präzise, mit schöner Länge und perfekter Trinkreife.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5