Weingut J.J.Berizzi

Informationen

Dienstag

10:00 — 12:00

14:00 — 18:00

Mittwoch

10:00 — 12:00

14:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 12:00

14:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 12:00

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Samstag

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Weingut

Weingut J.J.Berizzi

Schanzstraße 21, 67480 Edenkoben / Pfalz, DE

Route

Was für ein Debut! Wir gestehen, der Name war uns bisher unbekannt. Umso beeindruckender der erste Eindruck des jungen Weinguts. Die beiden J stehen für Julius und Janina. 2019 haben sie den Sprung ins kalte Wasser gewagt und ein Weingut in Edenkoben übernommen. Der Weinausbau firmiert wahrscheinlich unter low intervention: wilde, trübe Spontangärung ohne Temperaturkontrolle, Einsatz von großem Pfälzer Holz, bis zu 18 Monate Hefelager und minimale Schwefelgabe. Was dabei herauskommt, überzeugt absolut: individuelle Weine, die vom Feingefühl des Winzers erzählen und mit ungewöhnlicher Aromatik begeistern. Schon der trockene Riesling mit seiner großen Klarheit und Mineralität macht richtig Spaß, der Weißburgunder aus dem Rhodter Klosterpfad verbindet auf harmonische Weise Holz, Saft und Struktur zu einer erstaunlichen Fülle. Da kann man getrost mit 3,5 F einsteigen. Chapeau!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5