Weingut Arndt Köbelin

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Weingut

Weingut Arndt Köbelin

Altweg 131, 79356 Eichstetten, DE

Route

Arndt Köbelin ist ein Kaiserstühler Urgestein. Schon mit 16 begann er im Weinberg zu arbeiten und hat im Laufe der Jahre ein Fingerspitzengefühl für die Besonderheiten der Weine vom Löss und vom Vulkangestein entwickelt. Jeder seiner Weine ist gelungen, wobei die Besonderheiten darin bestehen, das Köbelin stark in die Reife geht. Seine Weine sind immer kraftvoll, auch beim Alkohol meist an der oberen Grenze, im Inneren aber fein strukturiert, was sie so trinkfreundlich macht. Die Kabinette vom Weißen und Grauen Burgunder sind ein standesgemäßer Einstieg. Wer mehr Länge will, geht auf die üppigeren Lösswand-Weine. Wir fanden, dass die 14 Vol.% besser zum stoffigen Grauen Burgunder passen als die 13,5 Vol.% zum Weißen. In sich sehr stimmig, aber ebenfalls keine Leichtgewichte sind die Reserve-Weine, vor allem der 2022 Graue Burgunder vom Kaltenbrunnen. Der 2023 Spätburgunder*** charmiert mit rausamtiger Frucht und ist ebenfalls ziemlich opulent. Leichtfüßig über den Gaumen tänzelt auch die 2021 Spätburgunder Reserve nicht.

Probiertipps:

Weisser Burgunder GUTSWEIN Kabinett trocken, 2023, 10.50€

Grauer Burgunder LÖSSWAND ***Selektion trocken - im Holzfass ausgebaut -, 2022, 17.50€

Grauer Burgunder RÉSERVE "Kaltenbrunnen" trocken - im Holzfass ausgebaut -, 2022, 40.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5