Weingut Eva Fricke

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Weingut

Weingut Eva Fricke

Elisabethenstr. 6, 65343 Eltville am Rhein, DE

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Unsere Ratlosigkeit hält an! Zu gerne hätten wir unsere Kritik aus dem letzten Jahr relativiert und uns an der wiedergefundenen Normalform, die bei einem Top-Betrieb wohl immer auch Bestform ist, erfreut. Aber nach wie vor fehlen hier die Eigenschaften, die uns seinerzeit so gut gefallen haben: Wo sind Ausdruck, Eleganz und (noch immer nicht ganz definiert) stilistische Eigenständigkeit hin? Nach wie vor bewegen sich die Weine im Ungefähren, eine konsequente Linie ist nur mühsam auszumachen. Das, was zunächst als Substanz wahrgenommen werden kann (die Weine sind eher mittelschlank), wirkt im Glas gewissermaßen unverbindlich (möglicherweise wird das mit zunehmender Reife schlüssiger), weil es keine korrespondierende Größe, keine korrelierenden Merkmale zu geben scheint. Umso hoffnungsvoller die Ausnahme, auch wenn sie unserer Meinung nach die Regel bestätigt, der Blanc de Noir brut nature: aromatisch komplex, Mineralität und Schmelz in schönster Balance.

Probiertipps:

Pinot Noir Blanc de Noir Sekt brut nature, 2020, 34.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5