Weingut Kaufmann

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Weingut

Weingut Kaufmann

Rheinallee 6, 65347 Eltville am Rhein, DE

Route

2013 übernahm der Schweizer Urban Kaufmann gemeinsam mit der Fränkin Eva Raps das Weingut Hans Lang. Inzwischen biologisch und biodynamisch zertifiziert, gelingt Kaufmanns Team eine Synthese aus Tradition und Moderne. Besonders gefallen haben uns die Rieslinge und Spätburgunder, aber auch Chardonnay und Weißburgunder gelingen den beiden puristisch und auf den Punkt. Guts- und Hattenheimer Ortswein aus der Rieslingtraube zeigen sich als klassische Rheingauer mit stahliger Säure und schlankem Körper, der Ortswein überzeugt mit mehr Tiefe und Ausdruck, Aromen nach frischen Kräutern und Pfirsich. Auch der Hallgarter Pinot Noir Ortswein ist ein feiner Vertreter seiner Art und mit ansprechender und burgundertypischer Aromatik nach Laub, Erde und roten Beerenfrüchten eine absolute Empfehlung.

Probiertipps:

Rheingau Riesling trocken VDP.GUTSWEIN, 2023, 10.50€

Hattenheim Riesling trocken VDP.ORTSWEIN, 2023, 14.00€

Pinot Noir +++ Hallgarten VDP.ORTSWEIN, 2022, 35.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5