Weingut Immich-Batterieberg

Weingut

Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, DE

Route

Gernot Kollmann, Betriebsleiter und Kellermeister hat hier sein Wein-Ideal – „Finesse, Tiefe und Eleganz“ gerade reiferer Rieslinge – Realität werden lassen. Seine idealtypischen Terroir- Rieslinge (Schiefer, Top-Steillagen, wurzelechte Reben, reine Handarbeit) sind fulminant und so ganz anders als gewohnt, ein moderner Stil, der Mosel und Burgund gekonnt kombiniert – etwa beim Spätburgunder aus dem Enkircher Monteneubel. Für dieses Weingut gilt: unbedingt alles probieren, wenn möglich auch in reiferem Zustand. Schon der Basis-Kabinett, der die Initialen des Gründers C(arl) A(ugust) Immich trägt, vermittelt einen recht präzisen Eindruck vom Können des Kellermeisters: „natural“-Anmutung, präsente Steinfrucht, tonischer Grip, spielerische Präzision. Das Briedeler Herzchen ist zauberhaft, herzerwärmend und Schluck für Schluck traumschön. Der Enkircher Steffensberg ist ungeheuer animierend, geradezu charmant, trotz seiner Komplexität sehr nahbar. Enkircher Ellergrub und Enkicher Batterieberg könnten trotz ähnlicher Restsüße (bei jenseits der 11 Gramm) kaum unterschiedlicher sein, die Ellergrub noch sehr verschlossen, der Batterieberg geradezu gefährlich süffig. Ein neuer Weinkosmos, den es zu entdecken gilt: 4 F – herzlichen Glückwunsch!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5