Weingut Feth

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Weingut Feth

Rodensteinerstr. 17, 67529 Flörsheim-Dalsheim, DE

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Das Familien-Weingut Feth gehört in Rheinhessen zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus. Florian Feth arbeitet im Weinberg mit sanften Methoden. In seinem Keller entstehen geradlinige, harmonische Weine, wobei die Struktur der Weißweine auf eine intelligente Arbeit und Gespür hinsichtlich der Feinhefe hinweisen. Das Sortiment ist klar aufgeteilt, in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Wunderbar ist der Gutsriesling: frisch, mit guter Struktur am Gaumen und vielschichtigen Aromen von Zitronenverbene und Mirabelle. Auch der Pfeddersheimer Grauburgunder hat es uns angetan mit seiner feinen Textur und einem filigranen, nuanciert ineinandergreifenden Aromenspiel. Stoffig, saftig und harmonisch zeigt er, dass die Rebsorte wesentlich mehr kann, als man es häufig vermutet.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5