Sektkellerei Bardong

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Weingut

Renate und Norbert Bardong Bahnstraße 7, 65366 Geisenheim, DE

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Unsere Einschätzung vom letzten Jahr hat sich aufs Allerschönste bestätigt! Die Schaumweine von Spitzenwinzer Norbert Bardong gehören auch in diesem Jahr zum Besten, was wir anlässlich dieses Weinguides verkostet haben! Wieder ist es die Kombination aus langem Hefelager, der perfekt herausgearbeitete Lagen- und Jahrgangscharakter, die mit dem Silberstift festgehaltene Rebsortentypizität und die mit einer traumwandlerischen Sicherheit gehandhabte Dosage, die seine Sekte so zwingend macht. Wir probierten 2015 und 2016 aus dem Erbacher Honigberg: der 2015er, ein fantastischer Riesling mit kristalliner Frische, acht Jahre alt und quicklebendig; der 2016er mit herrlicher Säure, wunderbar salzig, erin Präzisionswunder. Spektakulär sind der Erbacher Marcobrunn extra brut von 2015 mit traumschöner Auslesenase; der Assmannshäuser Hinterkirch Spätburgunder („feinste Frucht, leicht floral, Tiefe, Kirschmarzipan-Mandelbrioche“); der charmant elsässisch anmutende Gewürztraminer-Sekt und der absolut famose Hallgartener Jungfer, hopfenherb, mit Länge und Komplexität vom Feinsten. Wir sind begeistert und werten auf 4,5 F auf!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5