Weingut Philipps-Eckstein

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Weingut Philipps-Eckstein

Panoramastr. 11, 54470 Graach an der Mosel, DE

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Den guten Eindruck aus dem letzten Jahr, der mit einer Aufwertung einher ging, können wir aktuell bestätigen. Was 2023 an Rieslingen aus den Graacher Lagen in dem Familienbetrieb von Patrick Philipps und seinem Team produziert wurde, ist klasse. In jedem Riesling steckt enorme Frische. Noch ein bisschen ungestüm, aber unglaublich dynamisierend für die Frucht, die in ihrer finessenreichen Aromatik sehr präzise Geschmackseindrücke in den Gaumen zaubert. Und dann ist da diese feine Mineralität, die jeden Graacher Riesling Richtung Spitze katapultiert. Eine homogene Riesling-Kollektion, die viel Trinkfreude bereitet. Schon jetzt klopft das vierte F an die Kellertür, wir sind auf den nächsten Jahrgang gespannt.

Probiertipps:

Graacher Domprobst Riesling Spätlese FEINHERB, 2023, 12.50€

Graacher Domprobst Riesling Spätlese LAURINE, 2023, 12.50€

Graacher Domprobst Riesling Spätese ALTE REBEN "Der Ring Versteigerungswein", 2023

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5