Weingut Kremer
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08:30 — 12:00
13:30 — 18:00
Dienstag
08:30 — 12:00
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Mittwoch
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Weingut
Weingut Kremer
Mühlgasse 12, 63920 Großheubach, DE
Viel Bewegung im Familienbetrieb: Sohn Ulrich hat übernommen und macht mit Vater Stefan den Wein, die neue Vinothek ist ultramodern und Bühne für After-Work-Partys. Nachhaltige Bewirtschaftung gewinnt immer mehr an Bedeutung, in der Stilistik liegt der Akzent auf der Frucht, die manches Mal zu Lasten der Finesse geht. Typisch für die Region Churfranken, konzentriert man sich auf Burgundersorten, wobei besonders die Roten überzeugen konnten. Der Pinot noir Réserve etwa dunkelbeerig, mit spürbaren Holz, aber feinkörniger Tanninstruktur und Potenzial oder die „Rothello“-Cuvée – mit Noten von Zimt und Nelke perfekt zum Festessen mit Geflügel und Rotkohl. Aus der Rubrik Weiß können wir den Chardonnay mit aparten Nuancen von Quitte hervorheben.
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5
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