Weingut Rinck

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09:00 — 18:00

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09:00 — 18:00

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Weingut

Weingut Rinck

Klingbachstr. 11, 76831 Heuchelheim-Klingen, DE

Route

Seit zehn Jahren ist Niko Leonhard nun gemeinsam mit seiner Mutter für das Familienweingut in Heuchelheim-Klingen zuständig. Aus dem ehemaligen Talent ist ein etablierter Weinmacher geworden, der sein Können regelmäßig unter Beweis stellt. Eine seiner Vorlieben gilt dem Portugieser, mit dem er uns in diesem Jahr begeistert: Mit satter Beerenfrucht, ätherischen Noten, Mineralität und guter Tanninstruktur hat er der Sorte ein anspruchsvolles Profil verliehen. Wie im letzten Jahr fiel auch in diesem Jahr der von Maischestandzeit geprägte Sylvaner mit seiner Aromatik von Banane und Honigmelone und seiner reduziert kalkigen Art positiv auf. Unbedingt probieren sollte man auch den Grauburgunder vom Pfaffenberg mit Saft und Würze, Aromen von Kamille, Schwarztee und einem wahnsinnig strukturierten Abgang.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5