Domdechant Werner’sches Weingut

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Weingut

Domdechant Werner’sches Weingut

Rathausstr. 30, 65239 Hochheim am Main, DE

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Dieses Weingut war eine der großen Überraschungen für uns. Durch die Bank großartige Weine, auch im Basisbereich der Guts- und Ortsweine. Catharina Mauritz, Tochter des Rheingauer Urgesteins (und Inhabers) Dr. Werner Michel, lässt die Premium-Qualitäten mit der Hand lesen, nach akribischer Vorselektion. Überhaupt bewundern wir ihre Leidenschaft, ihr Können und ihre sichere Hand gerade beim Ausbau der trockenen Weine. Der echte Spaß beginnt in 2022 dann mit den Ersten Lagen. Toll die Domdechaney mit Kraft und Mineralität, mitreißend das Kirchenstück mit Finesse und donnernder Säure. Sehr präzise die beiden Riesling Großen Gewächse aus 2021: seidig und spielerisch-elegant das Kirchenstück Im Stein, die Hölle Im Neuenberg muskulös nach außen, subtil-mineralisch im Inneren. Derart authentische, profilierte Weine haben wird im Trockenbereich selten gefunden im Rheingau. Ein Quantensprung, den das Weingut gemacht hat. Wir werten von 1,5 auf 3 auf.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5