Weingut Stern

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Weingut

Weingut Stern

Hauptstr. 199, 76879 Hochstadt, DE

Route

Dominic Stern und sein Vater Wolfgang haben in den vergangenen Jahren an einer Schärfung des Profils gearbeitet und ihren Sortenspiegel in Richtung Riesling und Burgundersorten entwickelt. Ihr Lagenportfolio wurde mit Parzellen im Forster Ungeheuer und Ruppertsberger Reiterpfad erweitert. Besonders gefiel der sehr saftige Riesling aus dem Forster Pechstein mit seiner mineralischen Kühle und dem salzigen Abgang. Mit nur 1,3 Gramm Restzucker wirkt der Chardonnay Reserve ungewöhnlich geschmeidig und saftig mit floraler Art und Mandelaromen im Abgang. Rotfruchtig mit toller Süße-Säure-Balance und viel Saft ist der Rieslaner ein gelungenes Beispiel für Spätlese-Weine.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5