Weingut Johann Ruck

Informationen

Montag

10:00 — 18:00

Dienstag

10:00 — 10:00

Mittwoch

10:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 16:30

Sonntag

00:00 — 00:00

Services

Weingut

Weingut Johann Ruck

Marktplatz 19, 97346 Iphofen, DE

Route

Johannes Ruck muss man nicht mehr vorstellen, ständig hinterfragt er sein Tun und will seine Weine vom „tümelndem Zungenschlag“ befreien. Das Fundament des renommierten Guts sind berühmte Lagen wie Iphöfer Julius-Echter-Berg, Iphöfer Kronsberg oder Iphöfer Kalb, von dort stammt zum Teil auch die herrlich stringente Kollektion, die schon in der Einstiegsklasse komplett auf dem Punkt ist, etwa beim Riesling Ortswein: lecker, trinkig, saftig, würzig. Grauburgunder-Fans finden mit dem 2022er Gutswein einen echten Charakter zum attraktiven Preis. Zielsicher gewinnen die Lagenweine Komplexität, abzulesen etwa bei der hervorragenden Scheurebe mit Gardemaß. Der Iphöfer Kalb Silvaner legt eins drauf in Sachen Würze, Mineralität, pointierter Frucht-Stilistik – ja, das ist typisches, aber modernes Franken. Der Silvaner GG Iphöfer Julius-Echter Berg gibt sich etwas barocker und fruchtbetonter. Ruck zeigt, was Franken kann!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5