Weingut am Nil

Informationen

Montag

10:00 — 12:00

13:00 — 17:00

Dienstag

10:00 — 12:00

13:00 — 17:00

Mittwoch

10:00 — 12:00

13:00 — 17:00

Donnerstag

10:00 — 12:00

13:00 — 17:00

Freitag

10:00 — 12:00

13:00 — 17:00

Samstag

12:00 — 18:00

Sonntag

12:00 — 18:00

Services

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Weingut

Weingut am Nil

Neugasse 21, 67169 Kallstadt, DE

Route

Mit einer eigenständigen und durchkomponierten Kollektion ist das 2010 gegründete Weingut am Nil zurück im Weinguide. Der ungewöhnliche Name bezieht sich auf die historische Einzellage Nil im Kallstadter Saumagen. Zum Weingut gehören 15 Gästezimmer und ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant, in dem man zu der feinen Auswahl an Speisen die hauseigenen Weine genießen kann. Die unterschiedlichen Qualitätsstufen hat Kellermeister Till Tempel fein ausgearbeitet und ihnen eine klare Handschrift verpasst. Wir mochten natürlich den Riesling aus dem Saumagen mit seiner schmelzigen Säure und der leicht bitteren Frucht von Quitte und Tangerine. Der Chardonnay Ortsweine brauchte etwas Luft, bevor er mit Fülle, floraler Aromatik und Struktur überzeugte. Der rote Purpura ist eine klassische Rotweincuvée mit Aromen von Pfeffer, schwarzen Oliven, Wacholder und Nelke und hat richtig Spaß gemacht.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5