Weingut Paulinshof

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Weingut

Weingut Paulinshof

Paulinstr. 14, 54518 Kesten, DE

Route

Das Beste gleich zu Anfang. Die Beerenauslese aus der Brauneberger Juffer ist eine der besten, die wir die letzten Jahre probiert haben. Ein komplexer Schmeichler und trotz seines hohen Restzuckers von einer saftig aromatischen Trinkfreude. Ein echter Schatz, nicht nur zum Lagern geeignet, sondern vor allem zum Trinken gemacht! Die trocken ausgebauten Rieslinge können da zwar nicht ganz mithalten, sind aber mit ihrer schnörkellosen Fruchtstruktur und einer straffen Säure durch die Bank bestens geraten und ohne Fehl und Tadel. Gut gefallen hat uns auch der Crémant Riesling brut als animierender Schaumwein mit Frischekick.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5