Ellermann-Spiegel

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Weingut

Ellermann-Spiegel

Poststr. 3, 67483 Kleinfischlingen, DE

Route

„Dir muss E S schmecken.“, so das Motto von Frank und Mélanie Spiegel – und wir bestätigen mit Freude, dass dem so ist! Zum geschmackvollen Neubau und den neuen 2023ern daher von uns auch eine neue Bewertung: 2F – wir gratulieren! Wieder sehr gut und unter den Roten des Weinguts unser Favorit: die Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah) Anno XX aus der Goldkapsel-Linie, die man blind verkostet, ohne Gewissensbisse gen Bordelais packen könnte (zunächst dicht, fast tintig, dann feine Frucht, der Säure- und Tannin-Haushalt sehr ausgewogen, sehr generös). Sehr seriös, aber eben auch „sauber, sehr hübsch“ und „einfach Fun!“ die Cuvée Windrosé. Noch ein Volltreffer und angesichts des feinen Händchens für „internationale“ Rebsorten auch nicht überraschend: der tropenfruchtig duftende Viognier, der sich am Gaumen als bemerkenswert schlank und elegant entpuppt. Wir freuen uns schon auf die nächste Kollektion!

Probiertipps:

Cuvée WINDROSÉ trocken, 2023, 7.30€

Viognier GOLDKAPSEL trocken, 2023, 12.00€

Cuvée ANNO XX GOLDKAPSEL trocken, 2020, 16.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5