Weingut Klaus Böhme

Informationen

Montag

08:00 — 14:00

Dienstag

08:00 — 14:00

Mittwoch

08:00 — 14:00

Donnerstag

08:00 — 14:00

Freitag

08:00 — 17:00

Samstag

10:00 — 14:00

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Weingut

Weingut Klaus Böhme

Lindenstr. 42, 06636 Laucha, DE

Route

Erst nach der Wiedervereinigung konnte Klaus Böhme die 300 Jahre alte Weinbautradition fortsetzen. Heute verbindet er Historie mit modernen Methoden, baut die Weine vorwiegend im Edelstahl aus und hat sich auch überregional einen Namen gemacht. Zehn Parzellen in unterschiedlichen Lagen entlang der Unstrut bewirtschaftet er, inzwischen mit Unterstützung von Tochter Luise. Besonders liegt ihm der Weißburgunder am Herzen, daneben wachsen Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau sowie Portugieser, Dornfelder und Frühburgunder. Der Lagen-Weißburgunder Rappental überzeugt mit seiner Kräuterwürze und einem schlanken Körper. Der Riesling Breitengrad51 gehört zur Kollektion eines Zusammenschlusses von Winzern aus der nördlichsten Weinregion Deutschlands– ein bemerkenswert vielschichtiger Wein einer sonnenverwöhnten Muschelkalk-Terrassenlage. Im liebevoll gestalteten Weingut trifft man sich regelmäßig zu Veranstaltungen.

Probiertipps:

Riesling Breitengrad51 Schweigenberg, 2022, 22.00€

Weißburgunder Lagenwein Rappental, 2022, 12.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5