Weingut Hermann Dörflinger

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Weingut

Weingut Hermann Dörflinger

Mühlenstr. 7, 79379 Müllheim, DE

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Hermann Dörflinger ist ein Urgestein im Markgräflerland. In den 1970er Jahren war er einer der Wenigen, die sich trauten, durchgegorene Weine auf den Markt zu bringen. Seitdem erfreuen sich seine Weine, speziell der Gutedel, großer Wertschätzung im Lande. Heute führt sein Sohn Hermann junior den Betrieb. Alles, was wir von den Jahrgängen 2023 und 2022 probierten war technisch ohne Fehl und Tadel, vom Gutedel Reggenhag bis zur Spätburgunder Auslese: professionell gemacht, aber wenig aufregend, ja brav. Es wirkt, als sei man hier in Routine erstarrt, während die Welt sich weiterdreht.

Probiertipps:

Müllheimer Reggenhag Gutedel trocken, Q.b.A., 2023, 7.00€

Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Rosé trocken Kabinett, 2023, 8.30€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5