Weingut Dengler-Seyler

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Weingut

Weingut Dengler-Seyler

Weinstr. Süd 6, 67487 Maikammer, DE

Route

Eva und Matthias Seyler machen Wein mit Liebe - und das schmeckt man. Sie erzählen von Handwerk und Engagement in Weinberg und Keller. Feinfruchtig und charaktervoll will das Paar seine Gewächse, und das ist mit der aktuellen Kollektion toll gelungen. Beste Lage heißt der Riesling aus Im Obern Weinsper und ist eine feine Interpretation der Sorte mit viel Zitrus und zarter Säurestruktur. Aus dem Schlangengässel kommt ein ganz anderer Riesling-Stil mit viel floraler Aromatik von Flieder und Weißdorn, kräutrigen Noten, zugleich saftiger Fülle und mineralischer Struktur. Ein Wein zum Kauen. Unter den Roten zeigte der Spätburgunder die Idee den Seylers: viel rote Beere, ätherische Frische, gut eingebundenes Holz und straight. Eine Kollektion, die uns so sehr überzeugte, dass wir sehr gern ein halbes F hochgehen.

Probiertipps:

Im Obern Weinsper Riesling trocken Beste Lage, 2023, 21.50€

Schlangengässel Riesling trocken Beste Lage, 2023, 21.50€

Maikammer Heiligenberg Spätburgunder trocken Lagewein, 2022, 22.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5