Weingut Mirjam Schneider
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Weingut
Weingut Mirjam Schneider
Klein-Winternheimer Weg 6, 55129 Mainz, DE
Mirjam Schneider und Marc Schühle führen einen traditionsreichen Betrieb der Mischkultur, wie er heute selten geworden ist. Während sich Mirjam Schneider dem Weinbau widmet, kümmert sich ihr Lebensgefährte um die Landwirtschaft und Weinbergsarbeiten. So gibt es auf dem Gut nicht nur Wein, sondern auch einen Hofladen mit eigenen sowie regionalen Produkten. Gut gefallen hat den Verkostern der fruchtsatte Johanniter, mit dem das Weingut an der Initiative Zukunftswein teilnimmt. Der im Tonneau gereifte Weißburgunder konnte mit zitrischer Länge punkten. Insgesamt aber erschien die aktuelle Kollektion unharmonisch. Der Spätburgunder hinterlässt einen Brandgeschmack am Gaumen, die Tannine des Merlot sind schmerzhaft scharf.
Probiertipps:
Zukunftswein Johanniter trocken, 2023, 10.20€
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5
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