Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
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Weingut
Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
Heiliger Grund 2, 01662 Meißen, DE
Es ist das älteste Weingut Sachsens, seit mehr als 850 Jahren wird hier Wein produziert ,und es hat bewegte Zeiten hinter sich. Nach personellen Veränderungen und der Umstellung auf bio wirkt die aktuelle Kollektion unter der Regie von Kellermeister Alexey Ryabov wieder sehr ausgewogen und harmonisch. Wir probierten feinfruchtige, trocken ausgebaute Weißburgunder ebenso, wie klassische Traminer mit rebsortentypischer Aromatik. Hier hat die Auslese eindeutig die Nase vorn, die feine Süße steht dem Wein extrem gut. Der trockene und gehaltvolle Riesling aus dem Vorjahrgang zeigte ungeschminkt dezente reife Noten, dazu passt die präsente Säure. Für prickelnde Momente bietet der Traditionsbetrieb einen aromatischen Sekt brut mit feiner Perlage.
Probiertipps:
2023 Weingut Schloss Proschwitz Weissburgunder trocken, VDP.GUTSWEIN, 2023, 15.00€
2023 Seusslitzer Closterberg Traminer Auslese, VDP.ERSTE LAGE, 2023
2023 Kloster Heilig Kreuz Weissburgunder 1G, VDP.ERSTE LAGE, 2023, 20.50€
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5
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