Sander

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Weingut

Sander

In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, DE

Route

Bei so vielen guten Weinen schlägt das Herz einfach höher. Weingut Sander zeigte schon in den vergangenen Jahren eine gleichbleibend hohe Qualität. Dieses Jahr haben sie sich selbst übertroffen und wurden verdient auf 3 F hochgestuft. Im Weinberg wird nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien gearbeitet – sehr stimmig, dass das Maskottchen des Weingutes ein Marienkäfer ist. Der Amphore Chardonnay ist nicht kräutrig und hat ein tolles Fruchtbukett. Mit Schmelz, feiner Säure und Struktur lässt er die Rebsorte in neuem Licht erscheinen – ausgesprochen interessant. Eine Rarität ist der Zeiten-Sprung Grünfränkisch, eine sehr seltene Rebsorte. Expressiv-blumig hat er – obwohl trocken – schon fast eine Süßwein-Nase. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, nuanciert, mit viel Zug und fein strukturiertem Charakter.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5