Weingut Hermann Dörflinger
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Weingut
Weingut Hermann Dörflinger
Mühlenstr. 7, 79379 Müllheim, DE
Es sind unbeschwerte, leichte Weine, die uns das Weingut in diesem Jahr geschickt hat. Das Holz dient vor allem der Unterstützung, ansonsten zeichnen sich die Weine durch Klarheit und Frische aus. So wie etwa der Gutedel: so leicht, dass er geradezu über die Zunge schwebt. Der Weißburgunder vom Badenweiler Römerberg hat eine feine Cremigkeit und Frische und befindet sich auf der Fruchtseite. Der Merlot aus der gleichen Lage zeigt eine typisch badische Interpretation der Rebsorte: samtig mit Pflaumenaroma, nicht übertrieben vom Holz geprägt und in sich ruhend.
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5
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