Wein- & Sektgut Corbet

Informationen

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 16:00

Services

Weingut

Wein- & Sektgut Corbet

Kreuzstr. 7, 67434 Neustadt an der Weinstraße, DE

Route

Gleich drei Sekte aus dem Weingut Corbet standen auf dem Verkostungstisch, einer schöner als der andere. Der Riesling brut ist ein erstaunlich buttriger Typ mit Aromen von Waldmeister, Brioche und Blätterteig und sehr feiner Perlage. Die Cuvée Charlotte eher tiefgründig mit Quittengelee, Toffee und Haselnuss, dabei weich und fein balanciert. Aber auch der Rest gefiel: der Weißburgunder klar, heller Frucht, weißem Tee und Aromen von Jasmin, der Riesling mineralisch mit Säurestruktur und etwas grünlicher Frucht, der Spätburgunder mit ätherischer Kühle, viel roter Frucht und animierende Säure. Alles ist präzise gearbeitet und zeugt von einer klaren Idee – die uns gerne ein halbes F mehr wert ist.

Probiertipps:

Cuvée Charlotte Sekt brut, 2018, 17.50€

Diedesfelder Johanniskirchel Weißer Burgunder -S- trocken, 2023, 13.00€

Spätburgunder -R- trocken, 2022, 22.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5