Weingut Bernd Weik

Informationen

Dienstag

14:00 — 18:00

Mittwoch

14:00 — 18:00

Donnerstag

14:00 — 18:00

Freitag

14:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 16:00

Services

Weingut

Weingut Bernd Weik

Lutwitzistr. 10, 67435 Neustadt an der Weinstraße, DE

Route

Nach dem kleinen Tief im vergangenen Jahr, kehrt der Betrieb zu alter Form zurück. Eine Kollektion, die karge Stilistik mit tiefgründiger Substanz verbindet. Bernd Weik ist nicht nur studierter Oenologe, er berät außerdem professionell Winzer. Da liegt es nahe, dass er auch im eigenen Keller sein umfangreiches Wissen gekonnt einsetzt. Joan Weik hingegen widmet sich vor allem dem Sekt. Der mineralische Fokus zieht sich konsequent durch - vom Viognier, der mit Aromen von Quitte, Orangenschale und einer feinen Bitternote punktet, bis zum Sauvignon blanc im Fumé-Stil, dessen mineralische Struktur und animierende Säure von einer ätherischen Minznote begleitet wird. Schön auch der Weißburgunder aus der Mußbacher Eselshaut, der straff von seiner floralen Aromatik profitiert.

Probiertipps:

Riesling Königsbacher Idig, 2023, 10.50€

Weißburgunder Mußbacher Eselshaut, 2023, 10.50€

Löwenherz Sauvignon blanc, 2023, 19.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5