Weingut Hornstein

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Weingut

Weingut Hornstein

Sonnenbichlerstraße 5, 88149 Nonnenhorn, DE

Route

Das Weingut Hornstein ist eines von mehreren im Weinguide, die aus Nonnenhorn am Bodensee stammen. Joseph Hornstein leitet den Betrieb, der noch über eine sehr umfangreiche Auswahl an Rebsorten verfügt. Neben den klassischen Burgundersorten und Riesling gibt es den am See allgegenwärtigen Müller-Thurgau, aber auch Bacchus, Scheurebe, Grünen Veltliner, Elbling (!) und vieles mehr. Ein besonderer Fokus liegt auf Obstbränden. Das Äußere der Weinflaschen ist modern gestaltet und gefällt uns gut. Die inneren Werte haben uns weniger überzeugt. Wir haben mehrfach das Adjektiv „müde“ verwendet, was in der Cool-Climate-Region Bayerischer Bodensee nicht vorkommen sollte. Manch einer mag dort sehr früh lesen, hier scheinen die Trauben sehr reif bis überreif gelesen zu werden.

Probiertipps:

Sonnenbichl Weißburgunder Holzfass trocken, 2022

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5