Weingut Helmut Christ

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Services

Weingut

Weingut Helmut Christ

Volkacher Str. 6, 97334 Nordheim am Main, DE

Route

Eine Berg-und-Talfahrt bescherte uns das Weingut, das sowohl mit zeitgeistigen Exemplaren als auch mit Traditionellem an den Start ging. Der Wilder Feder Pétillant naturel ist sehr korrekt, cremig-stoffig am Gaumen mit Noten von Birne und Spuren von der Feinhefe in der Flasche, der PiWi Souvignier Gris Spätlese trocken auch ganz reintönig. Beim traditionellen Bio-Silvaner Kabinett trocken Volkacher Kirchberg in der Literflasche stimmt ebenfalls die Struktur. Wo es anspruchsvoller wird, etwa bei den Silvaner-Spätlesen von 2022, fanden wir nur dezente Substanz; die Silvaner Spätlese Erste Lage trocken wirkte recht undefiniert. Michael und Angelika Christ zeigen sich offen für moderne Strömungen, arbeiten dabei schon sehr lange ökologisch, es bleibt spannend zu beobachten, in welche Stilrichtung sich das Gut weiter entwickelt.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5