Weingut Axel Schmitt

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Weingut

Weingut Axel Schmitt

Sprendlinger Str. 19, 55437 Ober-Hilbersheim, DE

Route

Auf dem Hof der Schmitts arbeitet inzwischen die 14. Generation im Weinbau, seit 1978 hat man sich dem biologischen Anbau verschrieben, die Weine reifen im Gewölbekeller von 1865. Die aktuelle Kollektion konnte unsere Verkoster in diesem Jahr leider nicht ganz überzeugen. Der Riesling S transportiert nur wenig Fruchtidentität, die Säure erscheint kaum eingebunden. Dem Weißburgunder fehlt es an Frische, der Merlot riecht oxidativ und findet am Gaumen ein hartes Ende. Am besten hat uns der Philipp Secco trocken gefallen, erfrischend mit schöner Mousse und leichter Muskatnote. Unterm Streich bleibt aber ein aktuell ein Minus.

Probiertipps:

Philipp Secco trocken, 2023, 6.80€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5