Weingut Forster

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14:00 — 18:00

Samstag

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Weingut

Weingut Forster

Burg-Layer-Str. 20, 55452 Rümmelsheim, DE

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30 Jahre Bio-Weingut Forster – na, wenn das kein Grund zum Feiern ist! Unser Beitrag zum Jubiläumsjahr: ein halbes F mehr, herzlichen Glückwunsch! Seit 1994 arbeitet man hier nach Ecovin-Richtlinien (Vater Georg Forster hatte diese Entscheidung allemal weitsichtig, da mit Blick auf die Zukunft seiner Kinder getroffen), ein Umstand, von dem Sohn Johannes, der im Keller die Entscheidungen trifft, sicherlich profitiert. Von den Rieslingen hat es uns wieder einmal der vom Roten Schiefer angetan, der jetzt schon sehr zugänglich ist und sich durch eine besonders feine Würze auszeichnet. Noch interessanter, weil dichter, komplexer und mehr Spannung der Riesling „Seefahrer“ aus dem Laubenheimer Karthäuser, bei dem man die leicht salzige Meeresbrise mittrinkt. Auch hübsch: der Riesling KABInett, der, mit etwas Luft und Wärme, eine überraschende und überraschend schöne Zimtwürzigkeit an den Tag legt!

Probiertipps:

Riesling vom roten Schiefer trocken, 2023, 8.80€

Riesling -Seefahrer-, 2023, 14.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5