Weingut Karl Friedrich Aust

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Weingut

Weingut Karl Friedrich Aust

Weinbergstr. 10, 01445 Radebeul, DE

Route

Karl Friedrich Aust gehört zu den umtriebigen Winzerpersönlichkeiten, die den sächsischen Weinbau voranbringen, und mit der neuen Kellerei für Barriquefässer samt schonender Presse hat er sich gerade einen Lebenstraum erfüllt. Hier wurde der 2022er Jahrgang ausgebaut. Erstmals präsentierte er auch seine 2018 gepflanzte Lagen-Scheurebe, die einen gelungenen Einstand gab mit Cremigkeit, fein eingewobener Säure und floraler Note – animierend als Apéro! Dem stand der saftig strahlende Auxerrois in nichts nach, ein weiterer Favorit war die Cuvée „Genussmensch“, die ebenso zugänglich, beschwingt und duftig daherkam. Die Stärke sehen wir hier im Weißweinbereich. Buntes Unterhaltungsprogramm auf dem schönen Gutshof.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5