Weingut Doreas

Informationen

Donnerstag

16:00 — 18:30

Freitag

16:00 — 18:30

Samstag

09:30 — 14:00

Services

R Q

Weingut

Weingut Doreas

Ernst-Heinkel-Str. 85, 73630 Remshalden, DE

Route

Der Name Ellwanger gehört im Remstal zu den bekanntesten und vor allem häufigsten in der Winzerschaft. Da macht es Sinn, dem eigenen Weingut einen unverwechselbaren Namen zu geben. Deshalb heißt der 2007 gegründete Betrieb des Winzerpaares Dorothee Wagner-Ellwanger und Andreas Ellwanger – kombiniert aus den beiden Vornamen – Weingut Doreas. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet. Im Zuge dessen wurden konsequentereeise auch Piwis (pilzwiderständige Rebsorten) wie der Sauvitage angebaut, dessen Name nicht zufällig an Sauvignon Blanc erinnert: Der 2022er Sauvitage ist ein cremiger, saftiger und aromatischer Wein mit viel Würze am Gaumen. Den 2020er Schillerwein Sekt Brut haben wir als angenehm trocken und fruchtig empfunden. Die 2022er Hebsacker Lichtenberg Kerner Beerenauslese bot ein dichtes Konzentrat von Frucht, Tee und Malz.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5