Weingut Stefan Meyer

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Weingut

Weingut Stefan Meyer

Edesheimerstr. 17, 76835 Rhodt unter Rietburg, DE

Route

Stefan Meyer hat in den vergangenen Jahren einen steilen Weg nach oben genommen. Mit dem Jahrgang 2023 stellt er nun seine ersten biodynamisch produzierten Gewächse vor. Dass es ihm um die Herkunft und Individualität geht, macht die Kollektion deutlich, vor allem die Weißburgunder demonstrieren eindrucksvoll seine Philosophie: Der vom Löss ist trocken und fast karg, mit zurückhaltender weißer Frucht und Spannung am Gaumen. Der Ortswein aus Rhodt gehört zu den würzigen und floralen Vertretern, mit Struktur am Gaumen. Der Lagen Weißburgunder aus dem Rhodter Rosengarten hat deutliches, aber gut eingebundenes Holz, feine Aromen von Jasmin und Weißtee und buttrige Fülle im Abgang. Ähnlich gelingt es mit den Pinot noirs, vom straighten und dunkel rauchigen Gutswein bis zum substanziellen Edenkobener Schwarzer Letten mit dunkler Frucht, Teer und Tabak. Eine aufregende Bestätigung unsere Aufwertung aus dem Vorjahr.

Probiertipps:

Weißer Burgunder Löss trocken, 2023, 8.90€

Aus Rhodt Weißer Burgunder trocken, 2023, 14.50€

Rhodter Rosengarten Pinot Noir trocken, 2022, 26.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5