Weingut Hemberger

Informationen

Montag

10:00 — 17:00

Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

10:00 — 17:00

Samstag

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Services

Weingut

Weingut Hemberger

Aussiedlerhof 3, 97348 Rödelsee, DE

Route

Familie Hemberger bewirtschaftet ihre Weingärten in und rund um Rödelsee. Wer sie betrachtet, sieht direkt, dass man dort biologisch arbeitet. Seit 2014 hat man nach und nach den biologischen Weg eingeschlagen, der junge Tobias Hemberger lässt den Betrieb nun zertifizieren. In der nachhaltig orientierten fränkischen Winzergruppe Ethos ist man sowieso schon lange. Die Kollektion umfasst sowohl Piwis, Riesling und Silvaner als auch Chardonnay und Blaufränkisch. Alles wächst auf Keuper. Bei den Weinen gab es ein stetes Auf und Ab. Sauvignac und Blanc, eine Cuvée aus Donauriesling und Cabernet Blanc fanden, wir recht balanciert, feinwürzig und fruchtig, den Silvaner Alte Reben harmonisch, wenn wir uns auch mehr Tiefe gewünscht hätten. Hier ist auf jeden Fall noch Luft nach oben.

Probiertipps:

Rödelseer Küchenmeister Silvaner Alte Reben trocken, 2023, 12.00€

Rödelseer Schwanleite Riesling Réserve trocken, 2022, 15.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5