Schlossgut Diel

Informationen

Montag

09:00 — 17:00

Dienstag

09:00 — 17:00

Mittwoch

09:00 — 17:00

Donnerstag

09:00 — 17:00

Freitag

09:00 — 16:00

Services

Weingut

Schlossgut Diel

Burg Layen 16, 55452 Rümmelsheim, DE

Route

Caroline Diel hat auch in 2022 und 2021 wieder eine exzellente Performance hingelegt. Obwohl beide Jahrgänge aus Winzerinnensicht nicht einfach waren, ist ihre Kollektion durch die Bank gelungen. Herausheben möchten wir den köstlichen Riesling Kabinett vom Johannisberg mit 40 Gramm Restsüße. Von den trockenen Weinen (für die Diel hauptsächlich steht) empfehlen wir zum Jetzttrinken der Burg Layer Riesling, für später den Dorsheimer Eierfels, offiziell ein Ortswein, aber diesmal aber fast ein kleines Großes Gewächs. Das offizielle Große Gewächs vom Goldloch wartet mit einer Wahnsinnssäure und feinwürziger Eleganz auf, die Erste Lage Schlossberg ist nicht weit entfernt davon (beide aus 2021). Und: Carolines Pinot Noir Reserve ist in 2020 besonders gut gelungen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5