Weingut Joh. Bapt. Schäfer

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Weingut

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim, DE

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Mit dem historisch guten Jahrgang 1921 startete im Weingut die Produktion von Flaschenweinen. Winzer Sebastian Schäfer leitet das neun Hektar große Weingut seit 2002 in der vierten Generation, ist Mitglied im VDP und bei „Fair’n Green“. Seine 2023er Kollektion beweist erneut, dass er zur Spitzenklasse an der Nahe zählt. Die Rieslinge folgen einer klaren Linie und präsentieren sich filigran und elegant. Ob leichter und frischer Gutsriesling oder subtiler Dorsheimer Ortswein – bereits die Einstiegslinie zeigt Klasse. Besonders beeindruckend ist das Goldloch GG, das durch Komplexität, Intensität und Länge glänzt, während das Pittermännchen mit einem enormen Spannungsbogen überzeugt. Leichtfüßig fällt die Erste Lage Burg Layer Schlossberg aus. Rieslinge auf hohem Niveau.

Probiertipps:

Dorsheim Riesling trocken VDP.ORTSWEIN, 2023, 15.50€

Burg Layer Schlossberg Riesling 1G VDP.ERSTE LAGE, 2023, 25.00€

GOLDLOCH Riesling GG VDP.GROSSE LAGE, 2023, 40.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5