Weingut Dr. Wagner

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Montag

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Dienstag

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Mittwoch

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Weingut

Weingut Dr. Wagner

Bahnhofstr. 3, 54439 Saarburg, DE

Route

Seit nunmehr fünf Generationen bewirtschaftet Familie Wagner ihr Weingut an der Saar. Eine echte Riesling-Dynastie, die mit ihren Weinen Akzente gesetzt hat und immer noch setzt, wie die aktuelle Kollektion beweist. Ihre Reben kultivieren die Wagners noch in klassischer Einzelpfahlerziehung, Handarbeit ist Alltag. Was dann aus dem Keller von Christiane Wagner kommt, ist richtungsweisend. Großartige, mineralisch akzentuierte Rieslinge aus der Saarburger Kupp mit finessenreichen Geschmacksaspekten, manchmal puristisch angelegt, manchmal mit breiteren Schultern. Gemeinsam ist den Rieslingen, trocken wie fruchtsüß, die markante und alles dynamisierende Säure, die viel Frische und jugendliche Spritzigkeit in die Weine bringt. Ein Gästehaus und eine Ferienwohnung.

Probiertipps:

Saarburger Kupp Riesling Kabinett feinherb VDP.GROSSE LAGE, 2023, 14.00€

Saarburger Rausch Riesling Spätlese Josef Heinrich VDP.GROSSE LAGE, 2023, 19.00€

Ockfener Bockstein Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE, 2023, 14.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5