Weingut Schloss Saarstein

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Weingut Schloss Saarstein

Schloss Saarstein 1, 54455 Serrig, DE

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Christian Ebert ist so etwas wie ein Vorzeigewinzer, ein sympathischer und eloquenter Mann, der mit Geschick, Können und Weitsicht einen Betrieb steuert, der zu den Aushängeschildern der Saar gehört. Das gilt auch für die Weine: Eberts Rieslinge sind extrem komplex, zeigen alle Tugenden der Rebsorte bis in den Nachhall und wirken dabei erfrischend unkompliziert und finessenreich. Kommt dann noch Restsüße ins Spiel, wie bei den herrlich beschwingten Kabinetten und der Spätlese, verleihen wir gerne nach der Probe der Rieslinge des aktuellen Jahrgangs voller Überzeugung das Prädikat „Prachtexemplare“.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5