Wein- und Sektgut Wilhelmshof

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Weingut

Wein- und Sektgut Wilhelmshof

Queichstr. 1, 76833 Siebeldingen, DE

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Es waren nicht nur die aktuellen, zur Probe angestellten Weißweine, die uns in diesem Jahr gefallen haben. Auch die Siebeldinger Spätburgunder aus dem Vorjahrgang zeigen Klasse, präsentieren sich in samtig weicher Frucht bei geschliffenen Tanninen, und lassen noch Potenzial erkennen. Dass hinter den Weißen Burgundern relativ hohe Extraktwerte aus reifen Trauben stehen, schmeckt man in der aromatischen Tiefe der feincremigen Weine, die immer auch mit einem kleinen mineralischen Touch punkten können. Sehr gut gemacht die trocken ausgebaute Riesling Spätlese aus der Lage „Im Sonnenschein“, die kraftvoll und zupackend wirkt, dabei ihre saubere Frucht überzeugend in den Vordergrund stellt, perfekt begleitet von einer prägnanten Säure.

Probiertipps:

Siebeldingen Im Sonnenschein Spätburgunder Spätlese trocken BIO, 2022, 26.00€

Siebeldingen Im Sonnenschein Spätburgunder "Wilhelm" Alte Reben BIO, 2022, 40.00€

Siebeldingen Im Sonnenschein Riesling Spätlese trocken BIO, 2023, 14.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5