Weingut Graf Adelmann

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Weingut

Weingut Graf Adelmann

Burg Schaubeck 1, 71711 Steinheim an der Murr, DE

Route

Weinbau hat auf Burg Schaubeck seit 1297 zwar Tradition, auf der ruht man sich im Weingut Adelmann allerdings nicht aus. Mit seinem Engagement für die Qualitätsstandards in Württemberg und der Mitbegründung der so genannten HADES-Gruppe gehörte Michael Graf Adelman (1947 -2023) zu den Pionieren in der Region - auch in Sachen Holzfassausbau. Für das moderne Design der Etiketten gab es 2018 den Red Dot Design Award und 2019 den german brand award. Nebenbei hat Sohn Felix aber auch immer weiter am Profil gefeilt. Die aktuellen Weißweine sind reif, gelbfruchtig und stoffig. Das Süßmund Riesling GG "Das Lied von der Erde" beispielsweise erinnert an Lemoncurd und Tarte Tatin mit viel Obst und leichter Würze. Der Riesling „Neben Neben Frank“ wirkt dagegen sehr reduktiv und gleichzeitig barock. Dieser Konzeptwein ist noch schwer einzuschätzen. Was uns sehr gut gefallen hat, ist das gekonnte Holzmanagement, zum Beispiel bei unserem Favoriten, dem Oberer Berg Lemberger VDP.GROSSES GEWÄCHS

Probiertipps:

Oberer Berg Lemberger VDP.Grosses Gewächa, 2020, 33.00€

Riesling "Neben Neben Frank", 2020, 45.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5