Weinmanufaktur Untertürkheim

Informationen

Montag

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Dienstag

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Mittwoch

09:00 — 12:30

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Donnerstag

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Freitag

09:00 — 12:30

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Samstag

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Services

Weingut

Weinmanufaktur Untertürkheim

Strümpfelbacher Str. 47, 70327 Stuttgart, DE

Route

Kaum irgendwo anders in Deutschland liegen städtische Geschäftigkeit und Weinbergsruhe so nah beieinander wie in Stuttgart. Dort schaut man vom Untertürkheimer Altenberg direkt auf die Zentrale von Daimler Benz und das Stadion des VfB Stuttgart. Am Altenberg ist der unserer Meinung nach schönste Rotwein der Kollektion der Weinmanufaktur entstanden. Es ist der 2020er Merlot, der kernig und fruchtig zugleich wirkt und Noten von Pyrazin und Tabak in die Frucht mischt. Die Rotweine der 130 Jahre alten Genossenschaft kann man als klassisch bezeichnen. Wir würden uns etwas mehr Mut zur Moderne wünschen, die die Manufaktur in anderen Bereichen wie der Fair ’n Green-Zertifizierung schon eingeschlagen hat. Auch die gelungene Weißweinkollektion wirkt modern und balanciert. Unsere Favoriten stammen beide aus dem Untertürkheimer Mönchberg. Es sind der druckvolle Riesling und der leicht tropische Sauvignon blanc, bei dem uns der Holzeinsatz besonders gut gefallen hat.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5