Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart

Informationen

Montag

10:00 — 12:00

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Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Services

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Weingut

Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart

Weinstr. 19, 79295 Sulzburg, DE

Route

Es gibt Weingüter, bei denen es schwerfällt, sich für Tipps zu entscheiden, weil ihre Kollektion als Ganzes so beeindruckend ist, und das ist in diesem Jahr beim Weingut Schlumberger-Bernhart der Fall. Hier ist jeder Wein ein Tipp. Die Weine sind keine Kraftprotze, sondern fein strukturierte Rebsortenvertreter. Das Weingut kann grandios mit Holz umgehen, sodass hier nichts zu laut ist, die Aromatik perfekt eingebunden ist und die Weine durchweg eine tolle Struktur haben. Beispielhaft nennen wir den Fumé, der ein Paradebeispiel für Sauvignon blanc aus dem Holzfass ist. Auch der Pinot noir vom Klosterwingerte beweist den großartigen Umgang mit Holz: Er hat eine zarte Aromatik von dunkler Kirsche, Kakao und Zedernholz und eine feine Gerbstoffstruktur, dabei ist er klar und präzise – das macht Spaß!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5