Burg Ravensburg

Informationen

Services

R Q

Weingut

Burg Ravensburg

- -, 75056 Sulzfeld, DE

Route

Die Burg, ein Kleinod im Kraichgau, besitzt 38 Hektar eigene Weinberge, deren Trauben beim nahegelegenen Schwestergut Heitlinger unter der Regie von Claus Burmeister vinifiziert und auf die Flasche gebracht werden. Schon bei den Gutsweinen zeigt sich der Ehrgeiz des Betriebsleiters. Riesling und Weißburgunder, zwei der Spezialitäten, fallen recht körperreich aus - nichts für Filigrantrinker. Der Rosé vom Blaufränkischen ist ein üppiger Edel-Rosé und weit mehr als nur ein Terrassenwein. Prunkstücke sind die GG: der goldgelbe, fast barocke 2017 Riesling vom Kapellenberg, der vor Kraft strotzende 2018 Löchle Pinot Noir und vor allem der muskulöse 2018 Dicker Franz Blaufränkisch. Fazit: stilistisch geschliffene Weine, gegen alle Trends reich und üppig, teilweise sehr speziell, aber immer gekonnt. Liebhaberstücke.

Probiertipps:

Burg Ravensburg Weissburgunder VDP.Gutswein, 2023, 11.50€

Sulzfelder Lerchenberg Blaufränkisch VDP.Erste Lage, 2022, 19.50€

DICKER FRANZ Blaufränkisch GG, 2018, 44.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5